Delatnost
Glavna karika u distribuciji hrane ugroženima
Delatnost Banke hrane se zasniva na ideji doniranja i raspodele, kao i na promovisanju solidarnosti među građanima. Na taj način želimo da pokažemo da se zajedničkim angažovanjem može pružiti pomoć onima kojima je neophodna.
Glavna delatnost Banke hrane se sastoji u prikupljanju poljoprivrednih, agro-industrijskih i trgovinskih proizvoda od donatora, njihovog skladištenja, sortiranja i distribucije socijalno ugroženim kategorijama stanovništva, posredstvom humanitarnih organizacija i socijalnih institucija koje takođe pomažu siromašnima.
Od oktobra 2009.god., BANKA HRANE Beograd je članica Evropske federacije banaka hrane (FEBA).
Principi rada
Osnovni principi rada kojima se Banka hrane Beograd rukovodi i koji su sadržani u Povelji Evropske Federacije banaka hrane (FEBA) su: - Banka hrane Beograd ne prima novac za kupovinu namirnica koje distribuira. - Banka hrane Beograd ne distribuira hranu direktno korisnicima - ugroženima licima, već posredstvom socijalnih ustanova (domovi za decu i omladinu, narodne kuhinje, centri za socijalni rad i dr.) ili drugih organizacija koje takođe pomažu ugroženima (udruženja samohranih majki, dece sa posebnim potrebama, invalida itd.). - Transparentnost u radu.Principi rada BANKE HRANE Beograd
Povelja banaka hrane
Funkcionisanje banaka hrane svugde u svetu zasniva se na donaciji i podeli, a obuhvata četiri osnovna principa delovanja:
1. Snabdevanje
Jedan od osnovnih ciljeva Banke hrane je sprečavanje rasipanja hrane. Pod snabdevanjem se, uz striktno poštovanje imperativa higijene, podrazumeva prikupljanje:
- poljoprivrednih viškova,
- proizvodnih viškova u agro-prehrambrenom sektoru,
- nekomercijalizovanih prehrambenih proizvoda,
- viškova u menzama ili lancima restorana.
Snabdevanje se takođe vrši i putem donacija šire javnosti prikupljanjem na velikim površinama, u školama i sl.
Sva ta navedena davanja moraju biti besplatna.
2. Distribucija
Banke hrane su udruženja koja deluju u službi drugih udruženja, čiji je cilj smanjenje gladi među socijalno ugroženim stanovništvom. Banke hrane ne vrše distribuciju direktno ugroženim licima, već to čine posredstvom mreže lokalnih udruženja, grupa ili zajednica koje rade sa siromašnom populacijom (Crveni krst, centri za socijalni rad itd.). Sporazum o besplatnom snabdevanju se zaključuje između svake banke hrane i grupa ili udruženja distributera.
Pomoć u hrani namenjena korisnicima se vrši posredstvom grupa ili udruženja u obliku:
- obroka u narodnim kuhinjama,
- obroka zvanih zajednički kazan u manjim prihvatilištima, ili
- paketa hrane.
3. Način funkcionisanja
Uloga banaka hrane sastoji se u njihovoj promociji aktivne i odgovorne solidarnosti na delu.
U tom smislu, njihovo funkcionisanje je uslovljeno:
- donacijama materijala i opreme,
- pokrivanjem troškova od strane trećih lica,
- podrškom raznih udruženja,
- donacijama i subvencijama.
4. Akteri / subjekti strukture funkcionisanja
Banke hrane postoje zahvaljujući delatnosti volontera i raznih udruženja humanitarnog opredeljenja. Na taj način one svedoče o mogućnosti jedinstva različitih entiteta, a u priolog činjenici da se zajedno može biti u službi onih kojima je pomoć najpotrebnija.
Ciljevi
Kratkoročni
- Obezbediti redovne količine hrane (minimum 3 tone mesečno) od raznih korporativnih donatora za pružanje pomoći socijalno ugroženom stanovništvu (min. 250 korisnika mesečno);
- Organizovati, putem javnih apela upućenih kompanijama, povremene distribucije većih donacija hrane određenim grupama korisnika;
- Uključiti što veći broj učesnika u realizaciju našeg projekta, odnosno formirati stabilnu mrežu donatora (kako prehrambrenih proizvoda tako i finansijskih sredstava) koja će omogućiti efikasan rad BHB na duži period;
- Podići javnu svest o problemu siromaštva u Srbiji organizovanjem akcija prikupljanja namirnica u mega-marketima i uključivanjem pojedinaca/potrošača, kao i povremenim apelima u javnost.
Dugoročni
- Okupiti veliki broj strateških partnera-donatora (kompanija, agencija itd.) u cilju obezbeđivanja trajne podrške aktivnostima BHB;
- Izgraditi strateško partnertsvo sa državnim relevantnim institucijama (centrima za socijalni rad i dr.) i lokalnim vlastima u cilju efikasnijeg suzbijanja siromaštva u Srbiji;
- Razvijati programe-akcije koje će podstaći razvoj kulture davanja i donatorstva;
- Promovisati solidarnost među građanima i pokazati kako se zajedno može biti u službi onih kojima je pomoć potrebna;
- Doprineti unapređenju i razvoju svesti o društveno odgovornom poslovanju;
- Širenje mreže Banaka hrane u Srbiji i time pružiti značajan doprinos primeni Vladine Strategije za smanjenje siromaštva;
- Osnažiti siromašne sugrađane i doprineti njihovom sticanju osećaja sigurnost, nasuprot osećaju da se nalaze na društvenoj margini, prepušteni sami sebi.
